Bizim ailede büyük, küçük herkesin severek yediği omletlerden birisidir. Mantarın her halini severim diyorsanız mantarlı omlet tarifini birde böyle denemelisiniz.
Mutfak:Türk Mutfağı Porsiyon:4-5 Hazırlık:10 dk. Pişirme:10 dk.
Mantarlı Omlet Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket kültür mantar
- 1 kuru soğan
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 3 diş sarımsak
- 3 adet yumurta
- Tuz,karabiber,pulbiber
- 1 yemek kaşığı tereyağ
Mantarlı Omlet Yapılışı
Nefis omlet tarifimiz buyurun gelsin.
Mantarları yıkayıp, süzdürelim.
Tavada tereyağ ile kavuralım.
Suyunu çektikten sonra, sırayla yarım piyaz şeklinde doğradığımız soğanı,biberi, sarımsağı,domatesi katıp kavuralım.
Baharatını da ekleyip çırpılmış yumurtasını katalım.