Mayalı Ekmek Tarifi

0

Fırında ekmek alamadığımız zamanlarda özellikle kahvaltılar için kendi ekmeğimizi yapabiliriz. Biz yaylada kuzinede pişirdik. Kuzine yoksa evdeki fırında da mayalı ekmek tarifimizle pişirebiliriz.

Mutfak:Türk Mutfağı      Porsiyon:4-5     Hazırlık:10dk     Pişirme:20dk

mayalı ekmek tarifi

mayalı ekmek tarifi

Mayalı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı maya
  • Su
  • Tuz
  • Tereyağ (arasına sürmek için)

Mayalı ekmek tarifi sos malzemeleri

  • 1 adet yumurta,
  • 2 çorba kaşığı yoğurt,
  • 3 çorba kaşığı sıvıyağ

Mayalı Ekmek Yapılışı

Mayayı ılık suda eritelim.
Un ve tuzla birlikte yoğuralım.
Hamurun üzerini bir tepsiyle kapatıp üzerine örtü örtelim mayalanmasını bekleyelim.
Mayalanan hamuru yuvarlak açalım. Arasına yumuşamış tereyağ veya sıvıyağ sürelim
Rulo saralım ve kendi etrafına dolayalım.
Tekrar üzerinden oklavayla tepsi büyüklüğünde açalım.
Yağlanan tepsiye yerleştirelim.
Üzerine sosunu sürüp üzeri kızarana kadar pişirelim.
Ekmeksiz kaldığınız günlerin dostu mayalı ekmek tarifimiz sizler için.

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply