Meyveli Ve Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi

0

Yaş pasta yapımı zor diye düşünen arkadaşlarımız vardır. Kesinlikle zor değil arkadaşlar hatta eğlenceli olduğunu bile söyleyebilirim. Meyveli ve çikolatalı yaş pasta tarifimizi denedikten sonra anlayacaksınız. Pastanın üzerinin süslemesi tamamen o anki hayal gücünüze kalmış. Evdeki ve eldeki imkanlar ile çok çeşitli pastalar yapabilirsiniz. Ben bu yaş pastayı misafirim olan sevgili arkadaşlarım için hazırlayarak ikram ettim. Arkadaşlarım çok lezzetli bulduğu için hemen tarifimiz karşınıza geldi.

Mutfak: Türk Mutfağı           Porsiyon: 12
Hazırlık: 20 dk                       Pişirme: 20 dk

meyveli ve çikolatalı yaş pasta tarifi

meyveli ve çikolatalı yaş pasta tarifi

 Meyveli Ve Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi Malzemeleri

Pandispanya Malzemesi

  • 5 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1.5 su bardağı un
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı ılık su
  • 1 paket kakao
  • 1 paket vanilya

Ara Malzemesi

  • 1 adet muz
  • 1 adet kivi
  • Çakıl taşı çikolata

Islatmak İçin

  • 1 su bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı şeker

Üst Malzemesi

  • 1 adet çikolata
  • pembe pirinç patlağı

Krema Malzemesi

  • 4 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı nişasta (mısır )
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 poşet krem şanti

 

Meyveli Ve Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi Yapılışı

Pandispanya hazırlamak için yumurta ve şekeri köpürtene kadar iyice çırpalım.
Sıvıyağ ve su ilave ederek çırpmaya devam edelim.
Un,kakao, kabartma tozu ve vanilyayı elekten geçirelim.
Üzerine ilave ederek karıştıralım. Çember kalıbın içerisine yağlı kağıt yerleştirelim.
Kağıdın üzerini ve yan kısımları fırça ile tereyağ sürelim.
180 derecede pandispanyayı pişirelim. Kürdan ile pişmesini kontrol edelim.
Keki soğumaya bırakalım ve krema hazırlayalım.
Tencereye süt, nişasta,un,şeker ve yumurta sarısı katıp çırpalım.
Karıştırarak pişirdiğimiz kremaya tereyağ ilave ederek karıştıralım ve ılınmaya bırakalım.
Krema ılınınca bir poşet krem şantiyi içine aktararak çırpalım.
Soğuyan keki ortasından enlemesine keselim.
Kesilen iç kısımları süt ve şeker karışımı ile ıslatalım.
Kremanın yarısını alt parçaya yaydıralım. üzerine muz,kivi dilimleri ve çakıl taşı çikolata serpelim.
Diğer pandispanyayı üzerine kapatalım. Kalan kremayı etrafına ve üzerine sürelim.
Bir parça çikolatayı benmari usulü eritelim ve pastanın üzerine şerit çizelim.
Kürdanla ince bir şekilde giderek şekil çizelim.
Etrafına pembe pirinç patlakları yerleştirerek süsleyebiliriz.
Afiyet olsun..

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply