Bulgur pilavı köfteyle buluştuğunda davet sofralarında baş köşede yeri hazırdır. Arkadaşım Dileğin gün masasında misket köfteli bulgur pilavı önce görüntüsü sonra lezzetiyle herkesin beğenisini aldı.
Mutfak:Türk Mutfağı Porsiyon:7-8 Hazırlık:20 dk. Pişirme:20 dk.
Misket Köfteli Bulgur Pilavı Tarifi Malzemeleri
- 2 su bardağı bulgur
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 1 çorba kaşığı salça
- 3-4 çorba kaşığı sıvıyağ
- Su
Misket Köfteli Bulgur Pilavı Tarifi Köfte Malzemeleri
- 300 gr kıyma
- 1 adet kuru soğan
- Ekmekiçi
- 1 adet yumurta
- Tuz – karabiber
- 1 kavanoz domates sos
Misket Köfteli Bulgur Pilavı Yapılışı
Buyurun gelsin misket köfteli bulgur pilavı tarifimiz.
Yemeklik doğradığımız soğan ve havucu sıvı yağda kavuralım.
Salçasını ilave ederek kavurmaya devam edelim.
Bulguru ilave edelim biraz kavuralım ve suyunu katarak kısık ateş de pişirelim.
Köftenin malzemesini kasemize alalım ve karıştırıp yoğuralım.
Elimizin ortasında yuvarlayalım.
Tavaya bir kaç kaşık sıvı yağ alıp kızarana kadar pişirelim.
Yazın hazırladığımız bir şişe domates sosunu ilave ederek pişirmeye devam edelim.
Pişen köftemizi servis tabağına hazırladığımız pilavın üzerine gezdirelim. Afiyet olsun ..
