Ceviz ve incirin kek içerisinde ne kadar lezzetli olduğunu hepimiz biliriz. Fakat üzerine böyle muhallebi hazırladığınızda lezzet ikiye katlanıyor. Tadı ve görüntüsü ile sizleri büyüleyecek olan bu muhallebili incirli tatlı tarifimiz favori tatlılarınız arasına girecektir. Daha önce tatmadıysanız mutlaka denemelisiniz.
Mutfak:Türk Mutfağı Porsiyon:12-14 Hazırlık:15 dk. Pişirme:25 dk.
muhallebili incirli tatlı tarifi
Muhallebili İncirli Tatlı Tarifi İçin Malzemeler
Muhallebili İncirli Tatlı Kek Malzemesi
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
- 1 çorba kaşığı sıvıyağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı un
- 6 adet kuru incir ( küçük doğrayalım )
Muhallebili İncirli Tatlı Şerbet Malzemeleri
- 1 su bardağı su
- 1 çorba kaşığı granül kahve
- 2 çorba kaşığı şeker
Muhallebili İncirli Tatlı Krema Malzemeleri
- 1 lt süt
- 3 çorba kaşığı nişasta
- 2 çorba kaşığı un
- Yarım su bardağı şeker
- 1 paket sade krem şanti
- Hindistan cevizi ( üzerini süslemek için )
- Antep fıstığı ( süslemek için )
Muhallebili İncirli Tatlı Yapılışı
Kek hazırlamak için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım.
Sıvı yağ ilave edelim.
Ceviz ve inciri ilave edelim.
Ardından un, kabartma tozu ve vanilya ilave ederek karıştıralım.
Büyük dikdörtgen borcamı yağlayarak kek malzemesini aktaralım ve pişirelim.
Kahve, şeker ve suyu bardakta karıştırarak erimesini sağlayalım.
Ilık kekin üzerine eşit şekilde gezdirelim.
Muhallebi malzemelerinden krem şanti dışındakileri tencereye katıp çırpalım ve karıştırarak pişirelim.
Muhallebi iyice ılık hale geldikten sonra toz krem şantiyi ilave ederek mixer ile iyice çırpalım.
Muhallebiyi kekin üzerine sürelim.
Buzdolabında iyice soğuyan muhallebili cevizli tatlımızı servis ederken üzerine hindistan cevizi ve fıstık ile süsleyelim.
