Okullar açıldığı zaman anneleri beslenme telaşı alıyor. Okul poğaça tarifimizle poğaçalar yaparak buzdolabı poşetine birer tane yerleştirebiliriz ve dondurucuda bulundurursanız kolaylık sağlayacaktır. Akşamdan bir tane çıkartıyorum ve sabaha yumuşacık bir poğaça oluyor. Yanında peynir, domates ve salatalık ile doyurucu bir öğün olacaktır.
Mutfak: Türk Mutfağı Elde Edilen:1 tepsi Hazırlık:20 dk. Pişirme:30 dk.
okul poğaçası tarifi
Okul Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler
- 2.5 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket maya
- Aldığı kadar un
- Yumurta sarısı ( üzerine sürmek için )
- Çörek otu ( üzeri için )
Okul Poğaçası Yapılışı
Çocukların okul beslenmesi için gelsin nefis okul poğaça tarifimiz.
Mayayı ılık süt ile eritelim.
Sıvı yağ, şeker ve tuz ilave ederek yavaş yavaş un katıp yoğuralım.
Elimize yapışmayan bir kıvamda olsun.
Üzerini kapatarak mayalanmasını bekleyelim.
Mayaya gelen hamurumuz’dan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak üç tanesini birleştirelim ve saç örgüsü gibi örelim.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirelim.
Hamurumuzun kalanını aynı şekilde hazırlayalım ve tepside biraz bekleterek tepsi mayasının gelmesini sağlayalım.
Üzerine yumurta sarısı sürerek çörek otu serpelim ve ısıttığımız fırında 180 derecede pişirelim.
