Pastane Landoşesi Tarifi

0

Pastahanelerde en beğendiğim kurabiyeyi sizin de evinizde yapabilmeniz için pastahanede ki lezzeti aratmayacak kalitede pastane landoşesi tarifi  sizlerle…

Mutfak:Türk Mutfağı         Elde Edilen: 1 tepsi
Hazırlık: 20 dk.                  Pişirme: 30 dk.

Pastane Landoşesi Tarifi Malzemeleri

  •  Yarım paket margarin ( veya tereyağı )
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un
  • 50 gr çikolata

Pastane Landoşesi Yapılışı

Malzemelerin hepsi yoğrularak yumuşak bir hamur yapılır.
Yağlı kağıt üzerine ucu tırtıklı huni kalıbından yoksa sıkma torbasından resimde görüldüğü gibi parmak uzunluğunda şekiller çıkarılır.
Üzeri pembeleşmeden fırından çıkarılır, üzeri beyaz kalması gerekli.
İçinin de pişmesi için pişirmeye 160 derecede başlanır sonra 110 dereceye kadar düşürülür .
Kurabiyeler fırından çıkınca soğutulur. Sonra iki tanesi arasına marmelat, reçel veya meyve sosu(ahududu-böğürtlen) sürülerek birleştirilir.
Sonra ocakta benmari usulü çikolata eritilir.
Kurabiyenin ucu batırılarak birleştirilir.
Sonra antep fıstığı tozuna ve hindistan cevizine batırılır.

Share.

About Author

Kim tatlılara hayır diyebilir ki! Kimileri hamur tatlılarına kimileri pastalara bayılır. Eşim pastaları sevmemesine rağmen ben ve oğlum pastayı çok severiz. Pasta deyip geçmemek lazım, hem göze hem mideye hitap eden o kadar çok çeşitli pastalar var ki saymakla bitmez. Meyveli pastalar en büyük zenginliğimiz ve ufak dokunuşlarla çok çeşitli pasta yapmak mümkün. Annem- babam Gaziantepli, İstanbul’da doğdum ve İstanbul’da yaşıyorum. Eşimin görevi nedeniyle 3 yıl Bingöl’de yaşadım. Evliyim ve bir çocuk annesiyim.

Leave A Reply