Çay saatinde nefis patatesli sarma börek tarifimizden yararlanabilirsiniz. Yapımı kolay ve pratik. Aniden gelen misafirleriniz için hazırlayıp dondurucuda bulundurabilirsiniz.
Mutfak:Türk Mutfağı Elde Edilen:2 tepsi Hazırlık:20 dk. Pişirme:25 dk.
Patatesli Sarma Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet yufka
- 6 adet patates
- 100 gr beyaz peynir
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 2-2.5 su bardağı süt
- Yarım demet maydanoz
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Patatesli Sarma Börek Yapılışı
Patatesli sarma börek tarifini yapmak için önce patatesleri haşlayalım.
Sonra soyup rendeleyelim.
Kabımızın içine bütün malzemeleri katıp karıştıralım.
Yufkayı tezgahımıza serelim üzerine hazırladığımız harcı sürelim.
Kalan yufkalarıda aynı şekilde üst üste yapalım.
En üste harcımızı sürüp,bir ucundan kıvırarak rulo saralım.
Böreğimizi ortadan 2 ye bölüp, tepsiye alalım.
Buz dolabında 2 saat dinlendirelim.
Tepsiye yağlı kağıt yerleştirelim.
Böreğimizi 2 cm aralıklarla kesip tepsiye yerleştirelim.
Böreğimizin üzerine yumurta sarısı sürüp, pembeleşene kadar pişirelim.
