Sonuca daha çabuk ulaşmak isteyen özellikle de çalışan bayanlar, pratik patatesli tava böreği tarifimizi denemeye var mısınız?
Mutfak:Türk Mutfağı Porsiyon:7-9 Hazırlık:20 dk. Pişirme:15 dk.
Patatesli Tava Böreği Tarifi Malzemeleri
- 3 adet yufka
- 3 adet orta boy patates
- 1 çorba kaşığı tereyağ
- 1 çorba kaşığı salça
- Pulbiber- karabiber- reyhan-tuz
Patatesli Tava Böreği Tarifi Sos Malzemeleri
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
Patatesli Tava Böreği Yapılışı
Patatesleri haşlayarak ezelim veya rendeleyelim.
Tavada tereyağ eriterek salçayı katalım kavuralım ve patatesi ilave edelim.
Patates ile beraber biraz kavurup baharatları ilave edelim.
Ocaktan alıp soğutalım.
Yufkayı tezgaha serelim ikiye keselim ve yarım kısmına sos sürelim.
Yufkanın düz olan kısmına patatesli iç katıp ne sıkı nede gevşek bir şekilde saralım.
Yağladığımız tavaya yuvarlak bir şekilde sararak tam ortaya yerleştirelim
Kalan yufkaları aynı şekilde sarıp yerleştirelim.
Kalan sosu üzerine gezdirelim.
Böreği yakmadan ağır ağır pişirelim ve kapak yardımıyla çevirerek diğer tarafını pişirelim.
Böreğimizi sıcak sıcak servis edelim. Afiyet olsun..
