Piyano Kek Tarifi

0

Lezzetli ve farklı bir kek tarifi arıyorsanız bu piyano kek tarifi tam da size göre. Biraz uğraştırsa da sonuç oldukça başarılı. Bazı konularda sizi uyarmalıyım. Kreması piştikten sonra koyulaşıyor. Bu sizi korkutmasın sıvı krema ile çırptığınız zaman kıvamı açılıyor. Hazırladıktan sonra bir gün buzdolabında beklettikten sonra servis ederseniz daha da güzel oluyor. Afiyet olsun…

Mutfak:Türk Mutfağı     Hazırlık:15 dk.     Pişirme:25 dk.

Piyano Kek Tarifi Malzemeleri

  • 2 adet yumurta
  • Yarım su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 25 gr. kakao(yaklaşık 2,5 yemek kaşığı)

Piyano Keki Islatmak için

  • 1,5 su bardağı soğuk süt
  • 2 yemek kaşığı kakao

Piyano Kek Tarifi Krema Malzemeleri

  • 2 kahve fincanı un
  • 2 kahve fincanı şeker
  • 3 su bardağı süt
  • 1 paket sıvı krema(200 ml)
  • Üzeri için kakao

Piyano Kek Yapılışı

Yumurtalar karıştırma kabına alınır ve şeker köpürene kadar iyice çırpılır.
İçerisine sıvı yağ, süt ve vanilya eklenerek çırpılmaya devam edilir.
Un, kabartma tozu ve kakao eklenip, çırpılır.
Yağlanmış borcam ya da tepsiye kek konularak daha önceden 180 derece ısınmış fırında 20-25 dk. pişirilir.
Keki ıslatmak için süt ve kakao güzelce çırpılır.
Pişen kek fırından çıkarıldıktan sonra kekin her yerine gelecek şekilde üzerine dökülür.
Kek ılımaya bırakılır.
Kreması için krema hariç diğer malzemeler tencereye alınır.
Çırpılarak koyu muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir.
Hazırlanan krema ılıdıktan sonra içerisine sıvı krema eklenip, iyice karışana kadar çırpılır.
Soğuyan kekin üzerine krema sürülür.
En üstüne ise kakao elenir.
Birkaç saat buzdolabında dinlendirildikten servis edilir.
Bir gün dinlendirildikten sonra servis edilirse daha da güzel oluyor.
Afiyet olsun…

Share.

About Author

Leave A Reply