Piyaz Tarifi

0

Köfte yemeklerinin yanında vazgeçemeyeceğiniz piyaz tarifimizi çok beğeneceksiniz.

Mutfak:Türk Mutfağı     Porsiyon: 7-8     Hazırlık: 10 dk.    Pişirme: 20 dk.

Piyaz Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı fasulye(dermason)
  • 1 adet büyük kuru soğan
  • Çeyrek demet maydanoz
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet domates
  • 3 adet haşlanmış yumurta
  • limon, zeytinyağ
  • Tuz, pulbiber

Piyaz Yapılışı

Fasulyeyi 1 gece önceden üzerini geçecek kadar suyla ıslatalım.
Haşladıktan sonra süzdürüp kaseye alalım.
Üzerine doğradığımız yeşillikleri katalım.
Kuru soğanı ince ince piyaz doğrayıp az tuzla ovalım.
Soğanı da kaseye katalım.
Domatesin kabuğunu soyalım sonra doğrayıp kaseye katalım.
Yumurtayı doğrayıp zeytinyağ ve limonu da katıp karıştıralım
Piyaz tarifimizle yapılan nefis piyaz salatasını servis tabağına alalım.

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply