Mevsimine göre farklı meyvelerle yaş pasta yapmak hem eğlenceli hem lezzetli olur. Kış mevsiminin meyvesi portakal ile farklı bir lezzet deneyerek bu deneyimi yaşayabilirsiniz. Portakallı yaş pasta tarifi ile bu deneyimi yaşayan bir daha bu enfes lezzetten vazgeçmeyecektir.
Mutfak:Türk Mutfağı Porsiyon: 6-7
Hazırlık: 25 dk. Pişirme: 25 dk.
Portakallı Yaş Pasta Tarifi Malzemeleri
- 3 yumurta
- 2,5 fincan şeker
- 5 fincan un
- 1 fincan süt
- 1 fincan portakal suyu
- 1 kabartma tozu
- Yarım paket vanilya
Portakallı Yaş Pasta Tarifi Muhallebi Malzemeleri
- 3 bardak süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay bardağı şeker
- Yarım paket vanilya
Portakallı Yaş Pasta Tarifi Üzeri Malzemeleri
- 1 paket krem şanti
- 1 çay bardağı soğuk süt
- 1 adet portakal
Portakallı Yaş Pasta Yapılışı
Yumurta ile şeker çırpılır.
Süt ve portakal suyu ilave edilir.
Sonra un, kabartma tozu, yarım vanilya eklenir ve yağlanmış küçük borcama veya çember kalıba dökülerek pişirilir.
Kek pişince biraz soğuması beklenir soğuyunca bıçakla veya iple ortadan ikiye ayrılır.
Arasına hazırlanan muhallebinin yarısı sürülür.
Arasına portakal dilimleri yerleştirilir.
Kekin diğer yarısı da üzerine kapatılır.
Kalan muhallebi üzerine sürülür.
Bir saat muhallebinin kekin üzerinde iyice donması beklenir.
Daha sonra krem şanti hazırlanır ve pastanın her yerine sürülerek pasta kapatılır.
Üzeri portakal dilimleri ve damla çikolatalar ile süslenir.
