Sandal Köfte Tarifi

0

Hazırladığımız köfteleri daha lezzetli hale getirmek ve sunumuyla da iştah kabartmak elimizde. Sandal köfte tarifi de bu listenin başında gelen tariflerdendir.

Mutfak:Türk Mutfağı       Porsiyon: 8
Hazırlık: 10 dk.                 Pişirme: 20 dk.

Sandal Köfte Tarifi Malzemeleri

  • Yarım kg kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • 6-7 dal maydanoz
  • 1 çorba kaşığı salça
  • Bayat ekmek içi
  • Tuz – karabiber- kekik – kimyon
  • İçi için 1 kavanoz garnitür
  • Üzeri için Kaşar peyniri

Sandal Köfte Yapılışı

Kıymayı ve diğer malzemeleri kabımıza alıp güzelce yoğuruyoruz.
Köftemizi şekillendirerek fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
Isınmış fırında 8-10 dk pişiriyoruz.
Daha sonra çıkarıp iç malzemesini ortasına doldurarak, kaşar peynir rendesi katarak fırına veriyoruz.
Köftemizin kaşarları eriyene kadar pişirip fırını kapatıyoruz.

NOT: Garnitürü hazır kullanmak istemezseniz patates, havuç ve bezelye haşlayarak kendiniz hazırlayabilirsiniz.

Share.

About Author

Memleketimizin her bir yöresinde o kadar güzel lezzetler var ki bunları bilip yapmak bir yetenek ve beceri işidir. Bununla beraber bu lezzetlerin her aşamasını resimlendirerek yapmak da cesaret ister. Biz bu cesareti gösterdik ve siz değerli takipçilerimizden memnuniyet verici geri dönüşler almak bizleri daha da cesaretlendirmiştir. Ben Sivas İmranlıyım, Babamın memur olması nedeniyle, Kilis, Denizli ve Kayseri de yaşadım. 1999 yılından beri Ankara’da yaşıyorum. Memleketimizin değişik bölgelerinde yaşamış olmak, bilinen yemek tariflerimize bir iki ilavelerle lezzet ve zenginlik katmak becerisi kazandırdı bana. Mevcut olanlarla yetinmeyip yeni tariflere açık olmak ve sürekli ufak dokunuşlarla ilaveler yaparak zenginlik katmak benim baskın özelliğimdir. Evliyim ve 3 çocuk annesiyim.

Leave A Reply