Hazırladığımız köfteleri daha lezzetli hale getirmek ve sunumuyla da iştah kabartmak elimizde. Sandal köfte tarifi de bu listenin başında gelen tariflerdendir.
Mutfak:Türk Mutfağı Porsiyon: 8
Hazırlık: 10 dk. Pişirme: 20 dk.
Sandal Köfte Tarifi Malzemeleri
- Yarım kg kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet yumurta
- 6-7 dal maydanoz
- 1 çorba kaşığı salça
- Bayat ekmek içi
- Tuz – karabiber- kekik – kimyon
- İçi için 1 kavanoz garnitür
- Üzeri için Kaşar peyniri
Sandal Köfte Yapılışı
Kıymayı ve diğer malzemeleri kabımıza alıp güzelce yoğuruyoruz.
Köftemizi şekillendirerek fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
Isınmış fırında 8-10 dk pişiriyoruz.
Daha sonra çıkarıp iç malzemesini ortasına doldurarak, kaşar peynir rendesi katarak fırına veriyoruz.
Köftemizin kaşarları eriyene kadar pişirip fırını kapatıyoruz.
NOT: Garnitürü hazır kullanmak istemezseniz patates, havuç ve bezelye haşlayarak kendiniz hazırlayabilirsiniz.
