Şekilli Kurabiye Tarifi

2

Ne tatlı ne de tuzlu olan bu kurabiyeleri tattığınızda aradığınız tarifin bu olduğunu düşüneceksiniz. Ağızda dağılan kıvamıyla tadına bakan herkesin isteyeceği şekilli kurabiye tarifi..

Mutfak:Türk Mutfağı        Elde Edilen: 2 tepsi
Hazırlık: 20 dk.                 Pişirme: 30 dk.

şekilli kurabiye tarifi

şekilli kurabiye tarifi

Şekilli Kurabiye Tarifi Malzemeleri

  • Oda sıcaklığında 1 paket margarin
  • 1 çay bardağı elma sirkesi
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Aldığı kadar un (yaklaşık 4 su bardağı- kulak memesi kıvamında olacak)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Üzeri için yumurta sarısı ve çörek otu

 

Şekilli Kurabiye Tarifi Yapılışı

Yumurta sarısı ve çörek otu dışındaki tüm malzemeler karıştırılarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
Hamur yapılırken un yavaş yavaş eklenir.
Merdane yardımı ile çok ince olmayacak şekilde hamur açılır.
Açılan hamurlara kalıplar bastırılarak alınan şekilli kurabiyeler tepsiye yerleştirilir.
Tüm hamur bittikten sonra kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürülür ve üzerine çörek otu atılır.
Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında kurabiyelerin üzeri biraz kızaran kadar pişirilir.
Afiyet olsun.

Share.

About Author

2 yorum

Leave A Reply