Bahçelerimizde yetişen ve şifa kaynağı semiz otunun en iyi hücre yenileyici antioksidan olduğu bilinmektedir. Semizotu yemeği, semizotu böreği , semizotu salatasını yaparız. Bahçeniz yoksa sizde benim gibi saksıda kendiniz yetiştirebilirsiniz. Çok su döküp birden büyümediği için daha lezzetli olduğunu fark ediceksiniz. Semizotu yemeği tarifimizi beğeneceğinizi umuyoruz.
Mutfak:Ege Porsiyon:4 Hazırlık:20 dk. Pişirme:20 dk.
Semizotu Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 2 bağ semizotu
- Zeytinyağı
- 200-250 gr kıyma
- 1 orta boy soğan
- 1 kırmızı salçalık biber
- 2 adet domates
- 3 diş sarımsak
Semizotu Yemeği Yapılışı
Buyrun gelsin semizotu yemeği tarifimiz.
Çok az zeytin yağında soğanı kavuralım.
Sırasıyla kıymayı ve biberi ilave edip kavuralım.
Kabuğunu soyduğumuz domatesleri doğrayıp ilave edelim.
Sarımsağı, yıkayıp doğradığımız semizotunu ve tuzu koyup kısık ateşte biraz pişirelim.
1 su bardağı sıcak su koyup 10 dk. pişirip kapatalım.
