Sıkma Köfteli Patates Yemeği Tarifi

0

Elinizin altındaki malzemelerden kolaylıkla yapabileceğiniz pratik bir o kadar da lezzetli  sıkma köfteli patates yemeği tarifini hemen denemenizi tavsiye ederim.

Mutfak:Türk Mutfağı      Porsiyon:7-8      Hazırlık:15 dk.       Pişirme:20 dk.

Sıkma Köfteli Patates Yemeği Tarifi Malzemeleri

  • 250 gr kıyma
  • 4-5 adet patates
  • 1 kuru soğan
  • 1 kase haşlanmış bezelye (konserve )
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • Tuz- karabiber-kimyon
  • Kekik (İsteğe bağlı )
  • Sıvıyağ ( kızartmak için )

Sıkma Köfteli Patates Yemeği Yapılışı

Kıyma ile baharatları karıştırıp iyice yoğuralım.
Köfteden parçalar alıp sıkarak bırakalım ve sıvıyağda kızartalım.
Patatesleri soyup yemeklik doğruyalım.
Tencerede soğanı kavurup, salçayı ekliyelim. biraz kavurup patatesleri katalım.
3-4 bardak sıcak su katarak bezelyeleri ilave edelim.
Pişmeye devam eden yemeğimize kızarttığımız köfteleri katalım.
Yemeği karıştırmadan patates yumuşayana kadar pişirelim
Tuzunu da ekleyip sıcak servis yapalım.

Share.

About Author

Memleketimizin her bir yöresinde o kadar güzel lezzetler var ki bunları bilip yapmak bir yetenek ve beceri işidir. Bununla beraber bu lezzetlerin her aşamasını resimlendirerek yapmak da cesaret ister. Biz bu cesareti gösterdik ve siz değerli takipçilerimizden memnuniyet verici geri dönüşler almak bizleri daha da cesaretlendirmiştir. Ben Sivas İmranlıyım, Babamın memur olması nedeniyle, Kilis, Denizli ve Kayseri de yaşadım. 1999 yılından beri Ankara’da yaşıyorum. Memleketimizin değişik bölgelerinde yaşamış olmak, bilinen yemek tariflerimize bir iki ilavelerle lezzet ve zenginlik katmak becerisi kazandırdı bana. Mevcut olanlarla yetinmeyip yeni tariflere açık olmak ve sürekli ufak dokunuşlarla ilaveler yaparak zenginlik katmak benim baskın özelliğimdir. Evliyim ve 3 çocuk annesiyim.

Leave A Reply