Simit Poğaça Tarifi

0

Simit tadında nefis sucuklu kaşarlı bir simit poğaça tarifimiz le kahvaltı sofranızı donatmak ister misiniz ? Simit poğaça tarifini arzu ederseniz sade yapabilirsiniz. Ben çocukların damak tadına göre hazırladım. Simit poğaça tarifimizin üzeri için kavrulmuş susam yoksa evinizde, bir tavada 3-4 dk karıştırarak susam kavurarak yapabilirsiniz.

Mutfak:Türk Mutfağı                 Porsiyon: 1 tepsi
Hazırlık: 50 dk                          Pişirme: 30 dk

simit poğaça tarifi

simit poğaça tarifi

 Simit Poğaça Tarifi Malzemeleri

  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket kuru maya
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta
  • 1,5 çay bardağı erimiş tereyağı (125 gr )
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • Aldığı kadar un

İç Malzemesi

  • 200 gr kaşar peynir
  • çeyrek kangal sucuk

Üzeri İçin

  • 2 yemek kaşığı pekmez
  • 1 çay bardağı su
  • Kavrulmuş susam

     Simit Poğaça Tarifi Yapılışı

    Hamuru için, mayayı ılık suyu, sütü ve şekeri bir kaba koyup karıştıralım.
    Maya eridikten sonra, üzerine erittiğimiz tereyağını da ekleyelim.
    Daha sonra tuzu, yağı ve yumurtayı ekleyelim.
    Son olarak unu da ilave edelim, yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim.
    Hamurun mayalanması için, biraz dinlendirelim. Su ve pekmezi karıştırarak bir kaba alarak karıştıralım. Kaşar peyniri ve sucuğu küp küp doğrayalım.
    Hamur mayalandıktan sonra, mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp bezeler yapalım.
    Bezelenen hamurların içine kaşar ve sucuk koyup tekrar yuvarlayalım.
    Pekmezli ve sulu karışıma bulayıp sonrasında da susama bulayarak tepsiye yerleştirelim.
    Daha sonra biraz da tepsi mayası olması için bekletelim.
    Tepsi mayası da olduktan sonra, üzerine bıçakla çizikler atıp fırına vererek 180 derecede pişirelim.

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply