Sirkeli Poğaça Tarifi

0

Hepsi de birbirinden lezzetli olan bir çok poğaça tarifimiz var.Sirkeli poğaça tarifimiz bir başka güzel. Poğaçanın hamurunda sirke katarak yaptığımızda kıyır kıyır bir poğaça elde elde ediyoruz. Hamuru biraz yağlı da olsa bu poğaçamız yiyen herkes tarafından tarifi isteniyor.

Mutfak:Türk Mutfağı       Elde Edilen:1 tepsi      Hazırlık:15 dk.     Pişirme:25 dk.

sirkeli poğaça tarifi

sirkeli poğaça tarifi

Sirkeli Poğaça Tarifi Malzemeleri

  • 1 paket margarin
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 adet yumurta ( 1 adet sarı üzeri için )
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 çorba kaşığı sirke
  • Aldığı kadar un – 1 paket kabartma tozu

Sirkeli Poğaça Tarifi İç Malzemesi

  • Yarım kalıp peynir
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • Sirkeli Poğaça Tarifi Üzeri Malzemesi
  • Yumurta sarısı
  • Susam, çörek otu veya toz haşhaş

Sirkeli Poğaça Yapılışı

Margarini tavada eritelim ve ılıyınca sıvı yağ, tuz, sirke, yumurta katıp karıştıralım.
Kabartma tozu ve yavaş yavaş un ilavesiyle yumuşak bir hamur elde edelim.
Peyniri ezelim ve pulbiberle karıştıralım ve poğaça hamurundan küçük parçalar alıp tezgah üzerinde elimizle açalım.
Hamurun içine peynirli iç katarak kapatalım ve üzerine yumurta sarısı sürerek çörek otu serpelim.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisinde üzeri kızarana kadar pişirelim.

Share.

About Author

Memleketimizin her bir yöresinde o kadar güzel lezzetler var ki bunları bilip yapmak bir yetenek ve beceri işidir. Bununla beraber bu lezzetlerin her aşamasını resimlendirerek yapmak da cesaret ister. Biz bu cesareti gösterdik ve siz değerli takipçilerimizden memnuniyet verici geri dönüşler almak bizleri daha da cesaretlendirmiştir. Ben Sivas İmranlıyım, Babamın memur olması nedeniyle, Kilis, Denizli ve Kayseri de yaşadım. 1999 yılından beri Ankara’da yaşıyorum. Memleketimizin değişik bölgelerinde yaşamış olmak, bilinen yemek tariflerimize bir iki ilavelerle lezzet ve zenginlik katmak becerisi kazandırdı bana. Mevcut olanlarla yetinmeyip yeni tariflere açık olmak ve sürekli ufak dokunuşlarla ilaveler yaparak zenginlik katmak benim baskın özelliğimdir. Evliyim ve 3 çocuk annesiyim.

Leave A Reply