Sosisli Çörek Tarifi

0

Kahvaltıda çocukların çok seveceği sosisli çörek tarifini denemeye var mısınız? Yumuşacık hamuruyla, bol bol  iç malzemesiyle kahvaltınızı zenginleştirmek sosisli çörek ile mümkün.

Mutfak:Türk Mutfağı       Elde Edilen: 2 tepsi
Hazırlık: 30 dk.                  Pişirme: 40 dk.

sosisli çörek tarifi

sosisli çörek tarifi

Sosisli Çörek Tarifi Malzemeleri

Sosisli Çörek Tarifi Hamur Malzemeleri

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 şişe maden suyu (soda)
  • 2 çorba kaşığı şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

Sosisli Çörek Tarifi İç Malzemeleri

  • 300 gr sosis
  • 3 adet yeşil biber
  • 1 adet domates
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yumurtanın beyazı
  • 1 paket margarin veya tereyağ

Sosisli Çörek Yapılışı

Ilık süte, maya ve şeker ilave ederek eriyene kadar karıştıralım.
Üzerine sıvıyağ, soda ve tuz ilave edelim.
Unu ilave ederek yoğuralım ve mayalanmasını bekleyelim.
İç malzemelerini küçük küçük doğrayarak hazırlayalım.
Mayalanan hamuru üç parçaya ayıralım.
Orta büyüklükte yufka gibi açalım
Açtığımız,
1. yufkanın üzerine erittiğimiz yağı gezdirelim her tarafına sürelim.
2. yufkayı üzerine yerleştirelim ve yine yağ gezdirelim
Doğranan iç malzemelerini ikiye ayıralım ve yarısını üzerine yerleştirelim.
3. yufkayı serelim ve yine yağ sürerek iç malzemeden her tarafına döşeyelim.
Hamurun uç kısımından tutarak rulo saralım ve iki parmak eninde keselim.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye elimizle hafif bastırarak yerleştirelim.
Üzerine yumurta sarısı sürerek fırına verelim.
180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.

Share.

About Author

Güne güzel bir kahvaltı ile başlamak, günün akışını komple değiştirebilir. Kahvaltının ve yemeklerin lezzetli olması tamamen sizin elinizde. Eğer buna karar verdiyseniz gerekirse bir günün tamamını feda edebilirsiniz. Ben böyle birisiyim ve detaycı olmam bana bu özelliği kazandırdı. Hiç kimsenin yapmadığı ve uğraşmayı göze alamadığı şeyleri yapmak hoşuma gider. Çocuklarım ve eşimin memnuniyetleri bütün yorgunluğumu unutturur. Ben Adana Ceyhanlıyım.2000 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Evliyim 2 çocuk annesiyim.

Leave A Reply