Çocukluğumuzun tatlısı olan sütlaç tarifimizi beğeneceğinizi umuyorum. Eskiden bu kadar tatlı tarifi yokken annelerin çocıklarına yaparken sevgisinide katarak yapıp yedirdiği bugünlere getirdiği bir tatlımızdır sütlaç.
Mutfak:Türk Mutfağı Porsiyon:5 Hazırlık:5 dk. Pişirme:25 dk.
Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler
- 5 su bardağı süt
- 1 kahve fincanı pirinç
- 1 su bardağı şeker
- 2 çorba kaşığı (tepeleme)
- 1 vanilya
Sütlaç Yapılışı
Sütlaç tarifimizi yapmayan kalmasın.
Tencereye pirinci yıkayalım.
1 bardak suyla pirinçleri uzayana kadar pişirelim.
Sütü ve şekeri ilave edelim.15 dk. kadar pişirelim.
Bir kaseye nişasta ve vanilyayı katıp soğuk suyla veya sütle açalım.
5 dk. böyle pişirelim kıvamı gelince altını kapatıp kaselere boşaltalım.
Ben sütlaç pişerken içine biraz rendenin en küçük yeriyle portakal rendelerim. Portakal güzel bir aroma verir.
