Tavada Kuzu Biftek Tarifi

0

Tavada Kuzu Biftek Tarifi Malzemeleri

Marine Malzemesi

  • 8 parça kuzu biftek
  • 1 çay bardağı zeytinyağ
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı iri tuz

Sos Malzemesi

  • 3 adet domates
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı nane
  • Yarım çay kaşığı karabiber

Tavada Kuzu Biftek Tarifi Yapılışı

Marine malzemelerini, sarımsağı ezerek veya minik doğrayarak karıştıralım.
Kasaptan aldığımız eti 2 cm kadar incelterek alalım ve bu marine ile karıştıralım.
Üzerini sera ile kaplayarak bir gece ,acil ise en az dört saat dolapta dinlendirelim.
Etleri kullanırken oda ısısına gelmesi için dolaptan 20 dk önce çıkartalım.
Döküm tavayı iyice ısıtalım ve etlerin iki tarafını güzelce mühürleyelim.
Kızaran etleri ocağı kısarak her tarafını birer dakika daha pişirelim.
Tavaya yağ ilave edelim ve rendelenen domatesi, ezdiğimiz sarımsağı ilave edelim.
Üzerine baharat ve tuz ilave ederek sos kıvamı olana kadar pişirelim.
Servis tabağına aldığımız etin üzerine gezdirerek servis edelim.

tavada kuzu biftek tarifi

tavada kuzu biftek tarifi

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply