Tavuklu Arpa Şehriye Çorbası Tarifi

0

Hangi şehriye ile yaparsak yapalım sonuç çok güzel oluyor. Tavuklu arpa şehriye çorbası tarifimiz çocuklarımızın da severek içtiği çok besleyici bir çorbadır.

Mutfak:Türk Mutfağı     Porsiyon:5-6     Hazırlık:15 dk.     Pişirme:30 dk.

Tavuklu Arpa Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 parça tavuk (kemikli kısmı)
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 çay bardağı arpa şehriye
  • Yarım çorba kaşığı tereyağ
  • Tuz- karabiber
  • 6-7 bardak su + tavuksuyu

Tavuklu Arpa Şehriye Çorbası Yapılışı

Buyrun gelsin Tavuklu arpa şehriye çorbası tarifimiz.
Tavuğun kemikli sırt kısmını haşlayalım.
Etini (bir kase kadar) kevgirle alıp didelim.
Etin içine tuz ve karabiber atıp karıştıralım.
Tencereye tereyağı alıp ince doğranan biberi kavuralım 1 çorba kaşığı salçayı katıp kavuralım.
Tavuğun suyunun birazı ve su ilave edelim.
Kaynayınca şehriyesini ilave edip pişirelim.
Tavukları da katıp, 5 dk daha pişirelim.
Çorba çok koyulaşırsa biraz sıcak su ilave edelim.

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply