Tavuklu Arpa Şehriye Salatası Tarifi

0

Davet sofralarının en favori salatası olan tavuklu arpa şehriye salatası tarifini birde benim tarifim le denemelisiniz. Arpa şehriyeyi tavuğun suyu ile pişirdiğimizde hem çok lezzetli hemde çok besleyici bir salata tatmış oluyorsunuz.

Mutfak:Türk Mutfağı          Porsiyon: 8
Hazırlık: 10 dk                    Pişirme: 20 dk

tavuklu arpa şehriyeli salata tarifi

tavuklu arpa şehriyeli salata tarifi

Tavuklu Arpa Şehriye Salatası Tarifi Malzemeleri

  • 1 paket arpa şehriye
  • 2 parça tavuk göğsü
  • 5-6 adet közlenmiş kırmızı biber
  • 6-7 adet kornişon turşu
  • 3 dal yeşil soğan
  • Yarım bağ dereotu
  • Limon
  • Tuz

Tavuklu Arpa Şehriye Salatası Tarifi Yapılışı

İlk olarak tavuk göğsünü tencerede haşlayalım. Suyunu dökmeyelim  şehriye pişireceğiz.
Bir tencereye sıvı yağ katıp şehriyeyi kahve rengi olacak kadar kavuralım.
Üzerine tavuk suyu ilave ederek pilav gibi pişirelim. Şehriye diri kalırsa biraz su ilave ederek pişirelim.
Pişen şehriyeyi soğumaya bırakalım ve haşlanan tavuğu didelim.
Bütün malzemeyi doğrayalım ve geniş bir kasede karıştıralım.
Tavuklu arpa şehriye salatası tarifimizin tuz ve limonunu ilave ederek karıştıralım ve servis tabağına alalım.

Share.

About Author

Memleketimizin her bir yöresinde o kadar güzel lezzetler var ki bunları bilip yapmak bir yetenek ve beceri işidir. Bununla beraber bu lezzetlerin her aşamasını resimlendirerek yapmak da cesaret ister. Biz bu cesareti gösterdik ve siz değerli takipçilerimizden memnuniyet verici geri dönüşler almak bizleri daha da cesaretlendirmiştir. Ben Sivas İmranlıyım, Babamın memur olması nedeniyle, Kilis, Denizli ve Kayseri de yaşadım. 1999 yılından beri Ankara’da yaşıyorum. Memleketimizin değişik bölgelerinde yaşamış olmak, bilinen yemek tariflerimize bir iki ilavelerle lezzet ve zenginlik katmak becerisi kazandırdı bana. Mevcut olanlarla yetinmeyip yeni tariflere açık olmak ve sürekli ufak dokunuşlarla ilaveler yaparak zenginlik katmak benim baskın özelliğimdir. Evliyim ve 3 çocuk annesiyim.

Leave A Reply