Davet sofralarının en favori salatası olan tavuklu arpa şehriye salatası tarifini birde benim tarifim le denemelisiniz. Arpa şehriyeyi tavuğun suyu ile pişirdiğimizde hem çok lezzetli hemde çok besleyici bir salata tatmış oluyorsunuz.
Mutfak:Türk Mutfağı Porsiyon: 8
Hazırlık: 10 dk Pişirme: 20 dk
tavuklu arpa şehriyeli salata tarifi
Tavuklu Arpa Şehriye Salatası Tarifi Malzemeleri
- 1 paket arpa şehriye
- 2 parça tavuk göğsü
- 5-6 adet közlenmiş kırmızı biber
- 6-7 adet kornişon turşu
- 3 dal yeşil soğan
- Yarım bağ dereotu
- Limon
- Tuz
Tavuklu Arpa Şehriye Salatası Tarifi Yapılışı
İlk olarak tavuk göğsünü tencerede haşlayalım. Suyunu dökmeyelim şehriye pişireceğiz.
Bir tencereye sıvı yağ katıp şehriyeyi kahve rengi olacak kadar kavuralım.
Üzerine tavuk suyu ilave ederek pilav gibi pişirelim. Şehriye diri kalırsa biraz su ilave ederek pişirelim.
Pişen şehriyeyi soğumaya bırakalım ve haşlanan tavuğu didelim.
Bütün malzemeyi doğrayalım ve geniş bir kasede karıştıralım.
Tavuklu arpa şehriye salatası tarifimizin tuz ve limonunu ilave ederek karıştıralım ve servis tabağına alalım.
