Tavuklu tost ekmeği salatası tarifinin lezzeti kadar görüntüsü de muhteşem oluyor. Tadına bakan herkesin tarif aldığı bu güzel salata davet ve gün masanızda tüm şıklığı ile göz dolduracaktır. Bizim gün hazırlıklarımızda salatanın yeri bir başkadır. Sizlerde farklı salata arayışı içerisinde iseniz hem doyurucu hemde lezzetli bir salata olan tavuklu tost ekmeği salatası tarifimize bir göz atın derim. Bu nefis salatayı hazırlayarak ikram eden arkadaşım Dileğin eline emeğine sağlık.
Mutfak: Türk Mutfağı Porsiyon: 10 -12
Hazırlık: 20 dk Pişirme: 15 dk
tavuklu tost ekmeği salatası tarifi
Tavuklu Tost Ekmeği Salatası Tarifi Malzemeleri
- 1 paket tost ekmeği
- 2 parça tavuk göğsü
- 900 gr süzme yoğurt
- 1 çay bardağı mayonez
- 2 diş sarımsak
- 4-5 adet orta boy havuç
- 2 çorba kaşığı sıvıyağ
- 1 kutu mısır
- 1 tutam maydanoz
- Süt ( ekmekleri ıslatmak için )
- Tuz
Tavuklu Tost Ekmeği Salatası Tarifi Yapılışı
Tencereye tavuğu alalım. Üzerine tuz ve yeterince su katıp haşlayalım.
Haşlanan tavuk etini blenderden geçirelim.
Havuçları yıkayarak soyalım ve rendeleyerek sıvı yağda biraz soteleyelim.
Tavuğun üzerine yoğurt,mayonez,ezdiğimiz sarımsak, tuz ve sote yaptığımız havucun yarısını katıp karıştıralım.
Tost ekmeğinin bir tanesini alalım üzerine bir çorba kaşığı süt gezdirelim.
Ekmeğin üzerine hazırladığımız tavuk harcını yerleştirelim.
Tekrar ekmek,süt ve harç şeklinde bir kule yapalım.
Hazırladığımız ekmekleri dikkatlice düşürmeden servis tabağına yatıralım.
Kalan tavuklu harcımızı pasta kreması kaplar gibi ekmeği kaplayalım.
Tavuklu tost ekmeği salatamızın üzerini kalan havuç sote, mısır ve maydanoz ile süsleyelim.
