Tiramisu Tarifi

0

Tam ölçüsünde harika görünümlü bir pasta yapmak istiyorsanız tiramisu tarifi tam size göre. Defalarca denenmiş her defasında aynı güzellikte olan, gün davetlerinizi ve çay daveti masalarınızı süsleyecek nefis bir tarif.

Mutfak:Türk Mutfağı        Porsiyon: 8-10
Hazırlık:20 dk                   Pişirme: 35 dk

tiramisu tarifi

tiramisu tarifi

Tiramisu Tarifi için Malzemeler

Keki için;

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • Kabartma tozu, vanilya
  • Aldığı kadar un

Kreması için;

  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • 3.5 su bardağı süt
  • Labne (200 gr)

Keki ıslatmak için;

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı granül kahve
  • 1 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri içinde kakao

Tiramisu Tarifi Yapılışı

Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır ardından kakao, süt ve sıvı yağda eklenerek çırpılır.
Un, kabartma tozu ve vanilya da eklenerek hafif çırpılır.
Normal kek kıvamından biraz daha sulu bırakın.
Yağlanmıs kelepçeli kalıba dökün ve 180 derecelik fırında 35-40 dk kadar pişirin.
Dilerseniz borcamda da yapabilirsiniz.
Kreması için de labne hariç tüm malzemeler tencereye konularak kaynayana kadar çırpılır.
Kaynadıktan 5 dk sonra ocaktan alın ve ılımaya bırakın.
Ilınınca labneyi de ekleyerek 5 dk mikserle çırpın.
Kek piştikten ve ılındıktan sonra ikiye bölün.
En alt tabanı kahve karışımı ile ıslatın ve kremanın yarısını dökün.
Diğer keki de üstüne koyarak ıslatın ve geri kalan kremayı dökün.
Üstünü güzelce düzelterek kakao serpin.
Dolapta 2 – 3 saat beklettikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun?

Share.

About Author

Leave A Reply