Yemeklerin yanında yapabileceğiniz hafif bir lezzet olan yoğurtlu közleme salatası tarifi.
Mutfak:Türk Mutfağı Porsiyon:4
Hazırlık: 10 dk. Pişirme:20 dk.
Yoğurtlu Közleme Salatası Tarifi Malzemeleri
- 3 adet bostan patlıcan
- 4 adet kırmızı salçalık biber
- 1 kase yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 5-6 dal dere otu
- Tuz
Yoğurtlu Közleme Salatası Tarifi Yapılışı
Patlıcan ve biberler közlenir.
Kabukları soyulur, biberlerin çekirdekleri çıkartılır.
Közlemeler irice doğranır.
Diğer bir kapta sarımsaklar ezilir ve yoğurt ile karıştırılır.
Dere otları ince doğranarak yoğurda eklenir.
Közlemeler ve yoğurt birleştirilir, tuz ilave ederek karıştırılır. Servise hazır olur..
