Zarf Börek Tarifi

0

Hazır yufka ile birçok börek tarifi vardır. Zarf börek tarifi de yufka ile yapılıyor. Hazır yufka günlük hayatta işimizi çok kolaylaştırıyor. Zarf börek tarifini sebzeli olarak hazırladım. Çok lezzetli olan börek tarifimizi istediğiniz iç malzemesini kullanarak yapabilirsiniz.

Mutfak:Türk Mutfağı       Porsiyon: 6
Hazırlık:20 dk                  Pişirme: 20 dk

zarf börek tarifi

zarf börek tarifi

Zarf Börek Tarifi Malzemeleri

  • 3 adet yufka
  • 250 gr ıspanak
  • 2 sap pırasa
  • 200 gr beyaz peynir
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • Yarım çay bardağı süt
  • 1 adet yumurta

Zarf Börek Tarifi Yapılışı

Ispanağı yıkayarak süzelim ve tuz katıp karıştırarak avucumuzda sıkalım.
Pırasayı da yıkayarak küçük küçük doğrayalım ve suyunu sıkalım.
Peynir, zeytinyağ, pulbiber, karabiber ve çok az tuz ilave ederek karıştıralım.
Yoğurt, süt ve yumurtayı bir kasede çırparak sos yapalım.  Yufkayı serelim.
Üzerine sos sürelim. Yufkanın iki ucunu ortada birleştirelim.
Diğer iki ucu da ortada birleştirerek kare şekil elde edelim.
Kareyi de dörde keselim. Ortalarına iç yerleştirerek bohça gibi katlayalım.
Uç kısımları alta gelecek şekilde tepsiye yerleştirelim.
Kalan sosu böreklerin üzerine sürelim ve susam, çörek otu serpelim.
180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.

Share.

About Author

Güne güzel bir kahvaltı ile başlamak, günün akışını komple değiştirebilir. Kahvaltının ve yemeklerin lezzetli olması tamamen sizin elinizde. Eğer buna karar verdiyseniz gerekirse bir günün tamamını feda edebilirsiniz. Ben böyle birisiyim ve detaycı olmam bana bu özelliği kazandırdı. Hiç kimsenin yapmadığı ve uğraşmayı göze alamadığı şeyleri yapmak hoşuma gider. Çocuklarım ve eşimin memnuniyetleri bütün yorgunluğumu unutturur. Ben Adana Ceyhanlıyım.2000 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Evliyim 2 çocuk annesiyim.

Leave A Reply