Zeytinyağlı Bamya Yemeği Tarifi

0

Hem hafif hem de lezzetli zeytinyağlı bamyayı yazın tazesiyle, kışın kurusuyla sofralarımızdan eksik etmeyelim. Şifa deposu olan zeytinyağlı bamya yemeği tarifimizi büyük küçük herkese tavsiye ediyoruz.

Mutfak:Türk Mutfağı         Porsiyon: 6-7         Hazırlık: 40 dk.         Pişirme: 20 dk.

Zeytinyağlı Bamya Yemeği Tarifi Malzemeleri

  • Yarım kg bamya
  • 1 çay bardağı zeytinyağ
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 2 ufak parça limon tuzu
  • Tuz

Zeytinyağlı Bamya Yemeği Yapılışı

Tencereye zeytinyağı ve küp doğranan soğanı katıp kavuruyoruz.
Salçayı katıp 1-2 dk. daha kavuruyoruz.
Domatesin kabuklarını soyarak küçük doğrayalım katalım.
Temizlenmiş bamyaları katıp üzerine çıkacak kadar su ilave ederek limon tuzunu katalım.
Yemeğin tuzunu katıp yumuşayana kadar pişirelim.

Zeytinyağlı bamya yemeği tarifi püf nokta:Bamyanın salyalanmaması için su kaynamaya başlarken limon tuzu ilave edelim.

Share.

About Author

Memleketimizin her bir yöresinde o kadar güzel lezzetler var ki bunları bilip yapmak bir yetenek ve beceri işidir. Bununla beraber bu lezzetlerin her aşamasını resimlendirerek yapmak da cesaret ister. Biz bu cesareti gösterdik ve siz değerli takipçilerimizden memnuniyet verici geri dönüşler almak bizleri daha da cesaretlendirmiştir. Ben Sivas İmranlıyım, Babamın memur olması nedeniyle, Kilis, Denizli ve Kayseri de yaşadım. 1999 yılından beri Ankara’da yaşıyorum. Memleketimizin değişik bölgelerinde yaşamış olmak, bilinen yemek tariflerimize bir iki ilavelerle lezzet ve zenginlik katmak becerisi kazandırdı bana. Mevcut olanlarla yetinmeyip yeni tariflere açık olmak ve sürekli ufak dokunuşlarla ilaveler yaparak zenginlik katmak benim baskın özelliğimdir. Evliyim ve 3 çocuk annesiyim.

Leave A Reply