Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Tarifi

0

Kış aylarının en fazla bulunan sebzelerden biri de pırasa. Uzmanlar sindirim sistemi sağlığı açısından pırasa, bamya gibi sebzelerin bolca tüketilmesi gerektiğini belirtmektedirler. Sebzeler bir de zeytinyağı ile pişirildiğinde sağlık için mükemmel bir seçim olur. Siz de bu mükemmel ikili ile zeytinyağlı pırasa yemeği tarifimiz ile mükemmel bir lezzet yakalayabilirsiniz.

Mutfak:Türk Mutfağı         Porsiyon: 5
Hazırlık: 15 dk.                   Pişirme: 25 dk.

Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Tarifi Malzemeleri

  • 6 sap pırasa
  • 1 tane havuç
  • 1 tane küçük soğan
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 fincan prinç
  • Zeytinyağı-Tuz-Pulbiber

Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Yapılışı

Zeytin yağında soğan kavrulur.
Havuçlar küp küp doğranır ve kavrulan soğanlar ile birlikte pişirilir.
Havuçlar pişince salçası ilave edilir.
Daha sonra halka halka doğranmış pırasalar ilave edilir ve tuzu, biberi eklenir.
Pırasalar solmaya başlayınca pirinç ilave edilir üzerine 2 bardak kadar sıcak su koyulur.
Pirinçler pişince zeytinyağlı pırasa tarifi yemeğimiz de pişmiş demektir.

Share.

About Author

Kim tatlılara hayır diyebilir ki! Kimileri hamur tatlılarına kimileri pastalara bayılır. Eşim pastaları sevmemesine rağmen ben ve oğlum pastayı çok severiz. Pasta deyip geçmemek lazım, hem göze hem mideye hitap eden o kadar çok çeşitli pastalar var ki saymakla bitmez. Meyveli pastalar en büyük zenginliğimiz ve ufak dokunuşlarla çok çeşitli pasta yapmak mümkün. Annem- babam Gaziantepli, İstanbul’da doğdum ve İstanbul’da yaşıyorum. Eşimin görevi nedeniyle 3 yıl Bingöl’de yaşadım. Evliyim ve bir çocuk annesiyim.

Leave A Reply